El olivo regional

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En el Recomendado de la semana es el turno de la investigación científica en relación a productos regionales, los cuales tienen un impacto en la economía, cultura y el desarrollo con propuestas alternativas de gran impacto, como es el caso de los olivares.
“La actividad olivícola en el Sudoeste Bonaerense” es el título de la investigación llevada adelante por los docentes y los investigadores de la Universidad Provincial del Sudoeste, la Universidad Nacional del Sur y la Universidad Nacional de Mar del Plata.
El artículo que forma parte de la publicación del Consejo Interuniversitario Nacional en su edición Nº 70,  refleja el interés de investigadores universitarios, empresarios y municipios regionales en la planificación del cultivo de olivo en el Sudoeste Bonaerense.
La Dra. Adriana Pezzutti, Decana de la Facultad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa de la Universidad Provincial del Sudoeste, integra el grupo de investigadores.

 

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